Главная/ Науки о еде

“GUDRĀ RĪGA” представляет новую интерактивную программу «НАУКИ О ЕДЕ»

ПРОГРАММА

В компании физиков, химиков и биологов, ребята проведут серию экспериментов над привычными продуктами питания. Чуть больше чем за два часа узнаем из чего состоит еда, разберем ее на компоненты и соберем обратно в изысканное блюдо для наших ведущих. 

За 2 часа ваш ребёнок:

1

Превратит продукты питания в пищу для ума

2

Узнает о составе еды, её физических и химических свойствах

3

Освоит технологии консервирования и научной варки яиц

4

Синтезирует парочку «Е» и узнает, вредно ли это для здоровья

ФОРМАТ

60 детей делятся на четыре команды. Каждая команда проводит по 20 минут в четырех лабораториях. Программа полностью интерактивна — каждый ребёнок выполняет задания собственноручно. 

Важно! Перед каждой программой мы проводим небольшой квест. Советуем вам приходить за полчаса, чтобы успеть в нем поучаствовать.


Программа проходит на русском языке.

2 часа пролетят незаметно

4 команды по разным возрастам

15 детей в команде

4 лаборатории посещает каждая команда

Лаборатория жгучих перцев

Соберём собственные аппараты для экстракции. Узнаем, чем на самом деле пахнет мята, почему красный перец такой жгучий и получим привычные для кухни запахи лабораторным способом.

Лаборатория вареных яиц

С помощью физико-химических методов вычислим идеальное время для варки куриного яйца. Отделим желток от белка, проведем качественное сравнение составов и узнаем все о стоимости выеденного яйца.

Лаборатория консервированных ананасов

Познакомимся с тушенкой и разберемся в методах сохранения продуктов. Законсервируем парочку ананасов четырьмя разными способами и заберем все это домой, чтобы выяснить, какой метод консервации лучше.

Лаборатория мармеладных мишек

Разберемся в механических свойствах желе, выясним, что общего у яблок, красных водорослей и куриных костей. Выделим желирующие вещества и создадим мармеладки на лабораторном оборудовании

Программа для родителей

Для родителей у нас, как и всегда, отдельная программа — интерактивная лекция-викторина. Поговорим о пищевых добавках, вредных и полезных составах и разберемся, что же все-таки можно есть.

Подарок

В конце программы ребята по традиции получают научный подарок — набор для домашних экспериментов.




РАСПИСАНИЕ

   7-9 лет  9-11 лет  11-14 лет
 16 февраля 14:00-16:00  11:00-13:00  17:00-19:00
 17 февраля 11:00-13:00  14:00-16:00  17:00-19:00
 23 февраля 14:00-16:00  11:00-13:00  17:00-19:00
 24 февраля 11:00-13:00  14:00-16:00  17:00-19:00
0
Lomonosova iela 1 korp.7, Rīga

[email protected]

+371 22335377 - программа
+371 29250089 - лагерь

 .